Receta de puré de camote

¿Buscas ideas comidas para esta Navidad? Esta receta de puré de camote 🍠 es una opción diferente de guarnición para tu cena navideña.🎄Es super sencilla de preparar y sabemos que te encantará su dulce sabor. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

• 3 camotes, pelados y cocidos
• ¼ crema para batir o leche de coco
• 1 cda. de aceite de coco Inés®*
• 1 cda. de nuez moscada
• 1 cda. de sal
• 1 cda. de pimienta
• Decorar con miel maple, nueces, queso de cabra y romero picado.

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Procedimiento:

1. En una cacerola a fuego alto, calienta el agua hasta que hierva. Agrega sal al gusto, los camotes y cocina por 15 minutos o hasta que estén suaves. Retíralos del fuego y pélalos.
2. En una procesadora de alimentos agrega los camotes cocidos, la leche de coco, el aceite de coco Inés®, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Procesa los ingredientes hasta obtener un puré de camote cremoso.
3. Sirve y decora con miel maple, nueces, queso de cabra y romero picado al gusto.

¡A disfrutar! Anímate a preparar este acompañamiento en tu cena navideña, verás que le encantará a tu familia.