Salsa cremosa de jalapeño

Aprende a preparar una salsa cremosa de jalapeño deliciosa para disfrutar el partido del Super Bowl. Es fácil, rápida, lleva solo cuatro ingredientes y es 100% mexicana. Además puedes ser botana o acompañamiento. ¡Agrégala a tus recetas favoritas!

Ingredientes: 

• 8 jalapeños, cortados en rodajas gruesas (desvenarlos es opcional)
• 2 a 3 dientes de ajo
• ¼ taza de aceite de oliva 100% puro Inés®*
• 1 puño de cilantro
• Sal y pimienta, al gusto

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Procedimiento:

1. Calentar en una sartén el aceite de oliva 100% puro Inés® a fuego bajo. Agregar los jalapeños y los ajos. Freír a fuego lento de 3 a 5 minutos o hasta que estén un poco dorados, revolver constantemente.
2. Agregar en una licuadora los jalapeños y los ajos fritos sin el aceite y licuar a máxima velocidad. Una vez que todo esté perfectamente licuado, bajar la velocidad y agregar en forma de hilo el aceite en dónde freíste los ingredientes.
3. Por último, agregar el puño de cilantro y salpimentar al gusto.

¡Listo! Ya terminaste de preparar tu salsa cremosa de chile jalapeño, úsala como botana para compartir en tus reuniones o para complementar el sabor de tus platillos favoritos. Encuentra aquí tu aceite para preparar esta receta.