Salsa de Jalapeño

Ingredientes Aceite de Cacahuate Tostado Inés® 1 Cebolla tatemada 1 Ajo rostizado 3 Chiles jalapeño tatemados Agua Sal Procedimiento En un molcajete, agregar la cebolla y la sal. Machacar muy bien. Enseguida, agregar el ajo rostizado y los chiles jalapeños y machacar nuevamente. Poco a poco agregar agua. Por último, añadir un chorro de Aceite […]

Salsa martajada de Chile de Árbol

Ingredientes 2 o 3 cucharadas de Aceite de Ajonjolí Tostado Inés®️ 2 cebollitas tatemadas 3 dientes de ajo 3 chiles de árbol ¼ de tomatillo del cerro Procedimiento En un molcajete, agregar la cebolla tatemada, la sal y machacar. Enseguida, agregar los dientes de ajo, los chiles de árbol y los tomatillos. Machacar nuevamente. Agregar […]