Fudge de chocolate
Ingredientes
- 1/3 Taza de Aceite de Coco Extra Virgen Inés®️
- ¼ Taza de leche de su preferencia
- 400 g de chocolate semi amargo picado
- 1/3 de taza de cocoa en polvo
- ¼ Taza de crema de almendra o cacahuate
- 1 Cucharada de extracto de vainilla
- 1 Cucharada de miel de abeja
- ¼ Cucharadita de sal de grano
Decoración
- Frutos rojos frescos y hojas de hierbabuena al gusto
- ½ Taza de cocoa en polvo
Preparación
- Mezclar el Aceite de Coco Extra Virgen Inés®️ junto con el resto de los ingredientes en un bowl y poner a baño maría.
- Revolver suavemente con una espátula hasta que todo se combine y quede una mezcla tersa.
- Transferir esta mezcla a un molde forrado con papel encerado y esparcir de manera uniforme con la ayuda de la espátula.
- Refrigerar por 1 hora.
- Sacar del molde levantándolo del papel encerado, dejar 5 minutos fuera del refrigerador y cortar en 8 porciones.
- Espolvorear con cocoa con un colador.
- Decorar al gusto con frutos rojos y hojas de hierbabuena.
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