Pan de Calabaza con Glaseado de queso crema
Ingredientes
Para el pan
- ½ taza de aceite de oliva para freír Inés®
- Aceite de oliva para freír Inés® en aerosol (para engrasar el molde)
- 1 ½ taza de harina
- 2 cdas de canela molida
- ½ cdita de jengibre molido
- ¼ de cdita de nuez moscada
- ¼ de cdita de clavo molido
- 1 cdita de bicarbonato de sodio
- ½ cdita de levadura en polvo
- 1 ¼ de taza de pure de calabaza
- ¾ de taza de azúcar morena
- ½ taza de azúcar refinada
- 2 huevos
- ¼ de taza de leche
Para el glaseado
- 1 barra de queso crema
- ¼ de taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar glass
Procedimiento
- En un bowl colocar el puré de calabaza, la azúcar morena, el azúcar refinada, la vainilla, los huevos y el Aceite de oliva para freír Inés®. Enseguida, mezclar muy bien.
- Mezclar todos los ingredientes secos y agrégalos a la mezcla y revuelve muy bien.
- Engrasar tu molde con Aceite de oliva para freír Inés® en aerosol, verter la mezcla y hornear por 40 minutos a 180 °C.
- Dejar enfríar el pan y una vez frío, decorarlo con el glaseado.
- ¡Y listo! A disfrutar de un delicioso pan de calabaza hecho con Inés®
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