Ceviche Maya

Ingredientes 1 cda de Aceite de Oliva Extra Virgen Inés® 150 grs de camarón picado 150 grs de pescado picado Sal y pimienta 2 jitomates picados en cuadritos (sin semillas) 2 cdas de cilantro picado finamente 2 cdas de cebolla morada picada en cuadritos 1 aguacate picado en cuadritos Chicharrón de cerdo Tostadas Para la […]

Poke salmón & salsa agridulce 

Ingredientes Para la salsa agripicante ½ limón 1 cucharada de salsa de chiles con ajo 1 cucharada de Siracha 1 cucharada de miel de abeja ¼ de taza de Salsa Hoisin 2 cucharadas de vinague de arroz 1 cucharada de Mirin 2 cucharadas de Salsa de soya 1 cucharada de Aceite de Ajonjolí Tostado Inés® […]

Toast  de aguacate y pico de gallo

Ingredientes 1 cdita de Aceite de Ajonjolí Extra Virgen Inés® 1 cda de Aceite de Ajonjolí Picante Inés® 2 rebanadas de Pan campesino tostado 1 aguacate 2 limones (el jugo) Sal y pimienta Pico de Gallo: 2 jitomates picados sin semillas 1 chile serrano finamente picado ½ taza de Queso Panela picado en cuadritos 2 […]

Tapas de champiñones rostizados

Ingredientes 4 cdas de aceite de ajonjolí picante Inés® 500 grs de champiñones 4 dientes de ajo picados ½ cebolla finamente fileteada 1 cdita de romero picadito ½ cdita de apio en polvo o timillo seco. 1 cdita de cebolla en polvo 1 cdita de paprika 3 cdas de vinagre balsámico Para el Alioli 1 […]