Pepito de Denver Steak
Ingredientes 1 pieza de denver steak Espinacas y arugula al gusto 1 pieza de bolillo o media baguette 2 cucharadasde mostaza Dijon Para el chimichurri 1 taza de aceite de Oliva Extra Virgen Inés® 1 cda de aceite de Cacahuate Tostado Inés® 1 tomate firme en rodajas 3 Tomates secos al sol en aceite 1 […]
Pollo encacahuatado
Ingredientes 4 Cucharadas de Aceite de Cacahuate Tostado Inés® 1 kg de pechuga de pollo 2 Litros de agua 1 Taza de cacahuate crudo sin cáscara 4 Pimientas gordas ¼ Cucharadita de pimienta negra molida 1 Trozo de canela de 8 cm 2 Clavos 3 Chiles guajillo desvenados y sin semillas 1 Chile ancho desvenados […]
Salsa de Jalapeño
Ingredientes Aceite de Cacahuate Tostado Inés® 1 Cebolla tatemada 1 Ajo rostizado 3 Chiles jalapeño tatemados Agua Sal Procedimiento En un molcajete, agregar la cebolla y la sal. Machacar muy bien. Enseguida, agregar el ajo rostizado y los chiles jalapeños y machacar nuevamente. Poco a poco agregar agua. Por último, añadir un chorro de Aceite […]
Ensalada de frutos rojos y pollo
Ingredientes Aceite de Cacahuate Tostado Inés® Aceite de Oliva Extra Virgen Inés® ½ taza de yogurt griego 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de mostaza dijon 1 cucharada de miel de abeja 2 pechugas de pollo deshuesadas Mix de lechugas Ajo en polvo Hierbas finas 5 fresas fileteadas ¼ de taza de nuez garapiñada […]