Tacos de pollo al pastor
Ingredientes Para la salsa 6 chiles morita hidratados en agua caliente 4 tomates verdes asados ½ cebolla asada Sal de grano El jugo de 2 limones 1 cdita de aceite de Oliva Extra Virgen Inés® ½ taza de piña asada en cubitos Para el Rub al pastor 1 ½ cda de paprika 1 cdita de […]
Ceviche Maya
Ingredientes 1 cda de Aceite de Oliva Extra Virgen Inés® 150 grs de camarón picado 150 grs de pescado picado Sal y pimienta 2 jitomates picados en cuadritos (sin semillas) 2 cdas de cilantro picado finamente 2 cdas de cebolla morada picada en cuadritos 1 aguacate picado en cuadritos Chicharrón de cerdo Tostadas Para la […]
Aguachile de Panela
Ingredientes Aceite de oliva extra virgen Inés® 2 dientes de ajo 3 chiles verdes en rodajas 1 puñito de cilantro ¾ de taza de jugo de limón ¼ de taza de salsa de soya 400 de panela picada en cubos 2 pepinos picada en cubos ½ aguacate Tostadas Procedimiento Licuar los dientes de ajo, los […]
Pepito de Denver Steak
Ingredientes 1 pieza de denver steak Espinacas y arugula al gusto 1 pieza de bolillo o media baguette 2 cucharadasde mostaza Dijon Para el chimichurri 1 taza de aceite de Oliva Extra Virgen Inés® 1 cda de aceite de Cacahuate Tostado Inés® 1 tomate firme en rodajas 3 Tomates secos al sol en aceite 1 […]
Chuletas de cerdo con papas cambray y tocino
Ingredientes Para la ensalada de papa 3 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Inés® ½ kg de papas cambray partidas a la mitad 6 Rebanadas de tocino en trozos ½ Cebolla rebanada en julianas 1 Diente de ajo finamente picado ¼ Taza de vinagre de manzana 1 Cucharada de mostaza Dijon 1 Cucharada de […]
Tiradito de arrachera con chimichurri de cilantro
Ingredientes ¼ Taza de Aceite Ajonjolí Tostado Inés®️ ½ Taza de Aceite de Oliva Extra Virgen Inés® 2 Dientes grandes de ajo pelados ½ Cucharadita de sal de grano ¼ Cucharadita de pimienta negra molida 4 Cucharadas de vinagre de manzana ¼ de cucharadita de hojuelas de chile de árbol ¼ Taza de cebolla morada […]
Ensalada de frutos rojos y pollo
Ingredientes Aceite de Cacahuate Tostado Inés® Aceite de Oliva Extra Virgen Inés® ½ taza de yogurt griego 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de mostaza dijon 1 cucharada de miel de abeja 2 pechugas de pollo deshuesadas Mix de lechugas Ajo en polvo Hierbas finas 5 fresas fileteadas ¼ de taza de nuez garapiñada […]