Tapas de champiñones rostizados
Ingredientes
- 4 cdas de aceite de ajonjolí picante Inés®
- 500 grs de champiñones
- 4 dientes de ajo picados
- ½ cebolla finamente fileteada
- 1 cdita de romero picadito
- ½ cdita de apio en polvo o timillo seco.
- 1 cdita de cebolla en polvo
- 1 cdita de paprika
- 3 cdas de vinagre balsámico
Para el Alioli
- 1 diente de ajo picado
- ½ taza de mayonesa
- 1 cdita de paprika
- 1 cdita pimienta negra molida
Procedimiento
- Mezclar todos los ingredientes menos los champiñones en un bowl, una vez que la mezcla esté lista, agregar los champiñones y las cebollas.
- Colocar un pliego de papel encerado en una charola, drena un poco del líquido de los vegetales y colócarlos en la charola para hornear por 15 minutos a 200°C.
- ¡La receta del alioli es tan fácil que solo tienes que mezclar los ingredientes en una licuadora y listo!
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